“田野泉”大豆醬采用“滿族大豆醬傳統(tǒng)釀造技藝”，自1909年田野泉?jiǎng)?chuàng)始人祖輩創(chuàng)建關(guān)氏老宅東醬鋪開始延續(xù)至今已百年，通過4代人的傳承結(jié)合智能技術(shù)應(yīng)用，賦能傳統(tǒng)工藝，將傳統(tǒng)的技藝產(chǎn)業(yè)化，提出高度和深度整合