九匠牛，以九為數(shù)，不但指向我們針對牛肉品質(zhì)的九項(xiàng)環(huán)節(jié)嚴(yán)格要求與把控，更是代表著我們歷代牧牛的經(jīng)驗(yàn)和傳承，九匠牛自創(chuàng)始人起無比堅信牛肉品質(zhì)的上限是由養(yǎng)牛決定的，牧養(yǎng)的越好，肉品越好。