綠豌豆｜植物基高蛋白全能食材，膳食纖維與維生素K含量雙優(yōu)，低脂低升糖。

綠豌豆主產(chǎn)于溫帶氣候區(qū)，廣泛種植于歐洲、北美及中國西北部等晝夜溫差顯著的地區(qū)，其耐寒性強，適應砂質(zhì)至粘性土壤，生長期需適度降水與光照，成熟期豆莢飽滿翠綠，顆粒圓潤。每100克干品含蛋白質(zhì)約25克、膳食纖維26克，富含維生素K（支持骨骼健康與凝血功能）、維生素C及B族復合物，同時提供鐵、錳、磷等礦物質(zhì)；低脂肪（≤2%）、低升糖指數(shù)（GI≈22），契合糖尿病友好飲食與體重管理需求。