山東新億香國(guó)際貿(mào)易有限公司
展位號(hào):N2G020
國(guó)家/地區(qū):中國(guó)大陸
204
藜麥
? 204? 秘魯
展品亮點(diǎn)
藜麥富含優(yōu)質(zhì)蛋白、必需氨基酸、膳食纖維及多種礦物質(zhì),兼具高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與無(wú)麩質(zhì)特性,適用于健康食品及特膳食品。
展品介紹
藜麥(Quinoa)原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),主要種植于玻利維亞、秘魯和厄瓜多爾等地,適應(yīng)高海拔、晝夜溫差大的環(huán)境,并具有較強(qiáng)的抗旱性和耐鹽堿性。藜麥富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,包含九種必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值媲美動(dòng)物蛋白,同時(shí)富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、抗氧化物及鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì),且不含麩質(zhì),適合特殊膳食需求,如無(wú)麩質(zhì)飲食者和素食者。
藜麥用途廣泛,可用于米飯?zhí)娲贰⑸忱?、早餐麥片、烘焙食品、蛋白棒及植物基食品等。其口感松軟微彈,?jiān)果風(fēng)味濃郁,是健康飲食和功能性食品的理想選擇。




