為何一只白酒股能有這么高的收益呢？今天中食展小編就帶大家來了解一下白酒行業(yè)的前世今生！當(dāng)前，白酒行業(yè)可以分為三個層次，分別為高端白酒、次高端白酒及大眾白酒，各層次的競爭格局有所不同。 

高端白酒：高端白酒具有稀缺性，品牌壁壘較高，增速依然保持穩(wěn)定，業(yè)績穩(wěn)定性強。高端白酒市場持續(xù)擴容，量價齊升。目前高端白酒主要以茅臺、五糧液和國窖 1573 為代表，競爭格局相對穩(wěn)定。當(dāng)前，茅臺在高端白酒市場占 據(jù)一半以上份額，銷量占比達到 51%，五糧液緊隨其后，銷量占比為 36%，國窖 1573 占 據(jù) 11%的份額，其他高端酒品牌瓜分剩下的 2%市場。市場格局基本呈現(xiàn)“茅五瀘”三強壟斷的穩(wěn)定格局。 

次高端白酒：一般指的是售價位于 300 至 600 元/瓶的白酒，消費人群主要是中產(chǎn)階級，目前行業(yè)集中度還相對較低，競爭激烈，但業(yè)績穩(wěn)步提升，保持集中度提升的節(jié)奏。未來推新能力將是次高端的核心競爭力。次高端白酒多為區(qū)域龍頭，大部分都有自己的強勢區(qū)域，也在積極尋求全國化，但由于其品牌力較高端白酒弱， 消費粘性并不是很強。短期來看，基地市場將是次高端的重中之重 ；而長期來看，全國化將是企業(yè)價值增長的核心驅(qū)動 ，需要關(guān)注兩個方面：一是企業(yè)全國化戰(zhàn)略，二是費用投放的方向。次高端白酒的不確定性較強，企業(yè)一方面要主動創(chuàng)新，另一方面要利用競爭對手犯錯產(chǎn)生的機會。 

大眾白酒：這類酒有快消屬性，具有抗周期性；一般指售價低于 100 元/瓶的白酒，主要包括牛欄山、老村長等品牌及一些地產(chǎn)名酒的中低檔產(chǎn)品；主要消費群體為三四線城市及村鎮(zhèn)居民、外來務(wù)工人員等；其市場規(guī)模大，但行業(yè)集中度較低。短期看集中度提升，中期區(qū)域龍頭降維打擊，長期將受益于結(jié)構(gòu)升級。大眾白酒受酒類消費人群減少、飲酒習(xí)慣的變化和消費升級的影響，預(yù)計未來將呈現(xiàn)量縮價增趨勢。性價比是大眾酒的核心競爭力，預(yù)計未來小企業(yè)由于成本壓力和品牌劣勢將不斷被淘汰，而名優(yōu)酒企將憑借強品牌力和優(yōu)質(zhì)的酒體，將在行業(yè)競爭中獲取競爭優(yōu)勢，行業(yè)集中度或?qū)⒉粩嗵嵘?/span>

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