近年來(lái)，飲食營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題越發(fā)受到廣泛關(guān)注。飲食營(yíng)養(yǎng)的需求過(guò)去是“缺什么補(bǔ)什么”，現(xiàn)在更多考慮個(gè)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、合成、轉(zhuǎn)化以及在代謝方面的差異，“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的概念應(yīng)運(yùn)而生。

疫情下尤其是居家辦公期間，人們每天都在想辦法解決吃飽吃好的問(wèn)題，更能感受到食品或者食物對(duì)于人們的重要性。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、國(guó)務(wù)院參事室特約研究員——姚景源：從中國(guó)經(jīng)濟(jì)新格局看食品餐飲企業(yè)紓困增長(zhǎng)的關(guān)鍵

2022年5月31日，SIAL國(guó)際食品展與京東零售集團(tuán)達(dá)成關(guān)于探路食品經(jīng)濟(jì)新格局的戰(zhàn)略合作，并在北京舉行了正式的簽約儀式。未來(lái)，雙方將會(huì)在食品相關(guān)的多個(gè)領(lǐng)域展開(kāi)深入合作，持續(xù)發(fā)揮各自平臺(tái)的比較優(yōu)勢(shì)，攜手努力推進(jìn)食品貿(mào)易交流新生態(tài)的建設(shè)，打通線上與線下食品交易交流，提升食品產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化賦能，打造B2B2C的食品全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展新格局。

依托22年以來(lái)超100萬(wàn)專業(yè)人士及4萬(wàn)家參展商的行業(yè)資源積累，SIAL國(guó)際食品展于今年重磅推出全新移動(dòng)端貿(mào)易平臺(tái)——SIAL在線，旨在為供需雙方打造高效便捷的線上對(duì)接平臺(tái)，全年365天創(chuàng)造貿(mào)易機(jī)會(huì)。

由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司于5月16-20日共同主辦的“SIAL國(guó)際食品周”圓滿的落下了帷幕。

2022年5月20日，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)圓滿落幕。本次峰會(huì)以線上形式進(jìn)行全球雙語(yǔ)直播。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、國(guó)務(wù)院參事室特約研究員姚景源，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)樊綱，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者克里斯托弗·皮薩里季斯，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明，法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)亞太總裁謝抒嬑等在峰會(huì)進(jìn)行了主題發(fā)言。

2022年5月18日，SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)以線上形式進(jìn)行了全球雙語(yǔ)直播。本屆峰會(huì)以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題。主辦方法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)依托SIAL全球系列食品展遍布世界的食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，邀請(qǐng)眾多行業(yè)國(guó)內(nèi)外諸多知名行業(yè)專家領(lǐng)袖，旨在探路食品行業(yè)新經(jīng)濟(jì)，提振食品行業(yè)發(fā)展信心，助力食品飲料企業(yè)共克時(shí)艱。