春風已至，商機暗涌。

距離2026年5月18日還有兩個月時間。對于食飲人而言，這不僅僅是一個日期的倒數(shù)，更是上半年選品沖刺、下半年業(yè)績定調(diào)的關(guān)鍵窗口期。

 

當渠道極度分化，當“質(zhì)價比”成為消費鐵律，當您還在為“找不到差異化新品”而焦慮時——SIAL西雅國際食品展（上海） 已蓄勢待發(fā)！作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展將以20萬平方米的宏大規(guī)模，集結(jié)全球75個國家和地區(qū)的5,000家展商，攜35萬+全球新奇特爆品，在上海新國際博覽中心，為您呈現(xiàn)一場關(guān)乎“增長與創(chuàng)新”的國際食飲盛會。

 

1、一站式看遍全球供應(yīng)鏈 不出國門，也能做全球生意

想找泰國最正宗的椰子水？想談巴西最便宜的牛腱子？想找中國最地道的名優(yōu)特好品？SIAL西雅國際食品展直接把“全球原產(chǎn)地”搬到現(xiàn)場！

 

歐美品質(zhì)：法國、巴西、美國、阿根廷、英國、烏拉圭等國際展團展商將攜高端乳制品與肉類驚艷亮相。全球最大肉類加工企業(yè) JBS、專供高品質(zhì)草飼牛肉的 Frigosul 等頭部肉企，為您提供穩(wěn)定的海外一手肉源。

 

東南亞風暴：越南、泰國、馬來西亞等展團強勢回歸，不僅有東南亞飲料巨頭 Malee集團 的100%純椰子水、米其林認證的泰國 藍象（Blue Elephant） 宮廷咖喱醬，以及越南國民級腰果大廠 HANFIMEX、高科技有機農(nóng)業(yè)標桿 DannyGreen等；

 

日韓潮流：緊跟亞洲食飲風尚，從健康代餐到功能性飲品，風靡日本韓國的各類產(chǎn)品將為您呈現(xiàn)最前沿的消費趨勢；

 

國內(nèi)名優(yōu)地標集結(jié)：20+省市展團，從東北的臻選黑土地特產(chǎn)，到沿海的高端海味，為您呈現(xiàn)極具中國特色的地理標志產(chǎn)品和地方風味

2、國內(nèi)大牌云集，精準鎖定“爆品風向” 20萬平方米，18大主題全覆蓋！

無論您是尋找引流款、利潤款，還是趨勢新品，這里都有為您量身定制的“爆品清單”：

 

方便速食的“神仙打架”：現(xiàn)象級實力品牌空刻意面、罐頭與自熱食品龍頭紫山集團、莫小仙、鋒味派、中飯食品等同臺亮劍，展示如何用“爆品邏輯”撬動年輕消費市場。

 

休閑零食的“健康進化”：看山東金曄如何把一顆山楂做到極致純粹（0添加配方進駐山姆等千家商超）；看堅果巨頭南興天虹果仁展現(xiàn)亞洲前列的超級產(chǎn)能；更有阿麥斯（Amos） 的創(chuàng)意糖果、樂奈、百諾等，全面解鎖零食的健康化與趣味化趨勢。

 

糧油調(diào)味的“幕后基石”：全球首家通過美國GMP認證的營養(yǎng)油脂領(lǐng)軍者遼寧晟麥（牛油果油/紫蘇油）、傳承76年的出口級釀造專家食圣釀造、以及統(tǒng)萬珍極、五豐黎紅、豐香園等品牌齊聚，為您筑牢餐飲與零售供應(yīng)鏈的基石。

 

肉類與冷凍食品的“定海神針”：光明食品、春雪食品、黑龍江天順源、黑龍江佰富等供應(yīng)鏈巨頭，為您提供從后廚到餐桌的一站式降本增效方案。

 

國內(nèi)大牌展商不再只是帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更將為食飲買家?guī)硪徽臼?ldquo;解決方案”，從餐飲后廚到家庭餐桌，這里有經(jīng)過市場驗證的超級單品。

3、全球食飲創(chuàng)新風向標 看見未來，抓住下一個萬億賽道

在SIAL西雅國際食品展，我們不只看現(xiàn)在的生意，更看未來的趨勢，來自全球75個國家和地區(qū)的5000家展商為您揭秘2026下半年食飲風向。

 

在被稱為“食飲界奧斯卡”的 SIAL創(chuàng)新大賽（SIAL Innovation） 入圍展示區(qū)，您將一次性飽覽來自世界各地的獨具創(chuàng)新概念的食飲產(chǎn)品。從突破防腐技術(shù)的“常溫即食米飯”，到融合最新萃取工藝的植物基飲品，或許下一個引爆2026下半年的“食飲之星”就在現(xiàn)場！

 

無論您是山姆、Costco、盒馬的買手，還是零食很忙、趙一鳴的選品官，亦或是抖音、快手的主播達人與團長，從0脂低卡代餐、功能性益生菌，到天然凍干、兒童清潔零食，還有高端食材和極具風味的特色醬料，海量首發(fā)新品等您來淘！

 

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