憑借一汪大江大湖，湖北的淡水水產(chǎn)雄踞全國；依托九省通衢的樞紐，湖北的春茶正源源不斷地運(yùn)往廣深，撐起國內(nèi)新中式茶飲的半壁江山。然而，坐擁如此雄厚食飲家底的湖北企業(yè)，該如何打破“酒香也怕巷子深”的區(qū)域局限，真正在全球餐桌上占據(jù)一席之地？

近日，以“荊楚全球?食飲新局”為主題的2026 SIAL西雅國際食品展湖北媒體智庫圓桌會在武漢漢口成功舉辦。新華網(wǎng)、極目新聞、湖北廣電等多家主流媒體代表齊聚一，圍繞湖北食飲產(chǎn)業(yè)的出海痛點(diǎn)、本土采購渠道升級等核心議題展開了深度剖析，并為即將于今年5月18日至20日舉辦的2026 SIAL西雅國際食品展（上海）提前吹響了湖北客商“集結(jié)號”。

 

摸底“荊楚大糧倉”：供應(yīng)鏈強(qiáng)，但品牌與渠道亟待“破圈”

圓桌會上，一組關(guān)于湖北食飲產(chǎn)業(yè)的硬核數(shù)據(jù)引發(fā)了媒體的廣泛關(guān)注。如今的湖北，早已不止于熱干面和周黑鴨。從潛江小龍蝦、隨州香菇，到房縣黃酒，再到暢銷全球的英山茶葉，湖北的特色農(nóng)產(chǎn)品及深加工矩陣已極具規(guī)模。特別是在流通與消費(fèi)端，湖北更是國內(nèi)核心的食品工業(yè)級原料供應(yīng)地，大量的新茶飲品牌原料均產(chǎn)自湖北。此外，本土餐飲跨界創(chuàng)新層出不窮，如芝麻醬咖啡、菜薹咖啡等新業(yè)態(tài)正展現(xiàn)出蓬勃的消費(fèi)活力。

 

但硬幣的另一面，是湖北食飲企業(yè)在全國化、全球化進(jìn)程中遭遇的“成長煩惱”。多位行業(yè)觀察者在會上指出，目前多數(shù)湖北中小企業(yè)極度依賴本地或省內(nèi)渠道，缺乏走向全國乃至海外的市場通路；部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品缺乏針對性的出口標(biāo)準(zhǔn)和資質(zhì)；此外，湖北凍品產(chǎn)業(yè)板塊相對薄弱，與沿海及中原大省存在一定差距。

面對這些痛點(diǎn)，企業(yè)迫切需要一個既懂國際貿(mào)易規(guī)則，又能提供精準(zhǔn)商貿(mào)對接的高規(guī)格平臺，來打破信息差。

 

打通出海大動脈：SIAL西雅國際食品展打造“拼車式”全球直通車

作為深耕中國市場26載、SIAL世界三大食品展之一的國際領(lǐng)先展會，SIAL西雅國際食品展（上海）無疑是湖北企業(yè)借船出海的最佳跳板。

與行政主導(dǎo)的展會不同，SIAL西雅國際食品展的底層邏輯是高度聚焦的“B2B純商業(yè)貿(mào)易”，將依托全球積累的優(yōu)質(zhì)資源，為湖北企業(yè)提供“拼車式”的參展服務(wù)。這意味著，湖北的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地企業(yè)無需承擔(dān)高昂的試錯成本，即可在展會現(xiàn)場享受出口標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)、品控對接以及與全球目標(biāo)買家一對一的精準(zhǔn)匹配，真正實(shí)現(xiàn)“花最少的錢，獲最大的商貿(mào)收益”。

這種賦能并非紙上談兵。據(jù)透露，此前湖北交投集團(tuán)運(yùn)營的“荊楚優(yōu)品”曾攜14家企業(yè)、150余款產(chǎn)品亮相SIAL西雅國際食品展，開展首日便接待專業(yè)采購商超600人次，一舉拿下近70份意向訂單，累計成交金額突破3000萬元，其中海外訂單占比更是高達(dá)35%。這一亮眼成績單，充分印證了SIAL西雅國際食品展將地方特色轉(zhuǎn)化為國際訂單的強(qiáng)悍實(shí)力。

 

5月上海見！為湖北渠道商送上全球供應(yīng)鏈“大禮包”

此次圓桌會不僅是一次助力湖北企業(yè)“走出去”的動員會，更是一次向湖北廣大食品采購商、經(jīng)銷商發(fā)出的誠摯邀請。

武漢作為中部乃至全國的物流樞紐和食品供應(yīng)鏈中心，擁有多個全國重點(diǎn)大宗批發(fā)市場。對于湖北的商超采購、餐飲連鎖老板、跨境電商以及批發(fā)市場負(fù)責(zé)人而言，誰能拿到最具性價比的一手全球貨源，誰就能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

商機(jī)不容錯失，風(fēng)口近在眼前。據(jù)悉，2026 SIAL西雅國際食品展（上海）將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心盛大開幕。本屆展會規(guī)模高達(dá)200,000平方米，設(shè)立18大主題，將匯聚全球75個國家和地區(qū)的5000多家頂尖展商，預(yù)計吸引超180,000位專業(yè)人士到場。尤其是針對湖北市場相對薄弱的國際高端肉類、冷凍食材板塊，本屆上海展將帶來阿根廷、澳大利亞、比利時、阿根廷、巴西、智利、意大利、俄羅斯等多個國家和地區(qū)展團(tuán)的獨(dú)家首發(fā)新品。

SIAL西雅國際食品展向全省食飲人發(fā)出呼吁：5月跨越江城，共赴黃浦江畔。無論您是尋找優(yōu)質(zhì)茶飲原料的供應(yīng)商，還是渴望引進(jìn)海外爆款零食的區(qū)域大商，亦或是尋求供應(yīng)鏈降本增效的餐飲大咖，都能在2026 SIAL西雅國際食品展（上海）上，一站式接軌全球資源，攜手開拓“荊楚全球”的宏大新局！